Duvel Moortgat inwestuje miliony euro w ekologiczne warzenie piwa

Browar Duvel Moortgat planuje dużą inwestycję mającą zmniejszyć emisję CO2 podczas produkcji piwa w zakładzie w Breendonk, w gminie Puurs-Sint-Amands. Firma chce odejść od wykorzystywania gazu ziemnego i zastąpić go elektrycznymi pompami ciepła. Wartość projektu przekroczy 15 milionów euro, a część środków zapewni rząd Flandrii. Celem przedsięwzięcia jest znaczące ograniczenie śladu węglowego procesu warzenia piwa.

Browar chce odejść od gazu ziemnego

• Produkcja piwa wymaga dużych ilości ciepła – wyjaśnia Ellen Aarts z browaru Duvel Moortgat.

Obecnie zakład w Breendonk wykorzystuje do wytwarzania energii cieplnej głównie importowany gaz ziemny. Firma planuje jednak stopniowe przejście na elektryczne pompy ciepła, które mają pozwolić na wyraźne ograniczenie emisji dwutlenku węgla.

W ramach projektu na terenie browaru zostaną zamontowane duże przemysłowe pompy ciepła odpowiedzialne za dostarczanie energii potrzebnej podczas warzenia piwa.

Browar chce odzyskiwać utracone ciepło

Drugim ważnym elementem inwestycji będzie odzyskiwanie energii cieplnej powstającej podczas procesu produkcyjnego.

• Obecnie podczas produkcji nadal tracimy spore ilości ciepła – przyznaje Ellen Aarts.

Aby ograniczyć te straty, browar planuje instalację dużych zbiorników buforowych umożliwiających magazynowanie energii cieplnej. Zgromadzone ciepło będzie mogło zostać ponownie wykorzystane w późniejszych etapach produkcji.

Projekt potrwa pięć lat

Inwestycja realizowana pod nazwą „Duvel Net-Zero Brewing” ma zostać ukończona w ciągu najbliższych pięciu lat.

Całkowity koszt projektu przekroczy 15 milionów euro. Rząd Flandrii wesprze przedsięwzięcie kwotą ponad 3 800 000 euro, natomiast pozostałą część finansowania zapewni sam browar Duvel Moortgat.