FAVV zamknął na czas nieokreślony turecką piekarnię w Maasmechelen – wykryto szkodniki i poważne uchybienia higieniczne

Federalna Agencja ds. Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (FAVV) zdecydowała o zamknięciu na czas nieokreślony tureckiej piekarni przy ulicy Pauwengraaf w Maasmechelen. Decyzja zapadła w związku z poważnymi naruszeniami przepisów dotyczących higieny. Kontrola została przeprowadzona po zgłoszeniu, które trafiło do punktu kontaktowego dla konsumentów. O sprawie poinformował dziennik Het Belang van Limburg, a informacje potwierdziła FAVV w rozmowie z VRT NWS.

Szkodniki i problemy z temperaturą

W trakcie inspekcji stwierdzono szereg poważnych nieprawidłowości. Jak przekazała rzeczniczka FAVV Hélène Bonte, w miejscach przechowywania i przygotowywania żywności odnaleziono odchody szkodników. Inspektorzy zwrócili również uwagę na problemy z utrzymaniem właściwej temperatury oraz ogólny brak odpowiednich standardów higienicznych w lokalu.

Rzeczniczka podkreśliła, że w standardowej procedurze agencja najpierw wydaje ostrzeżenie. W sytuacjach jednak, gdy stwierdzone zostaje poważne ryzyko i bezpośrednie zagrożenie dla bezpieczeństwa konsumentów, FAVV może natychmiast zdecydować o zamknięciu działalności. Takie przypadki nie należą do codzienności, ale zdarzają się regularnie.

Ponowne otwarcie zależne od działań właścicieli

Piekarnia pozostanie zamknięta do momentu usunięcia wszystkich uchybień. To właściciele muszą podjąć inicjatywę i skontaktować się z agencją, gdy uznają, że spełnili wymagania. Następnie FAVV przeprowadzi kolejną kontrolę. Jeśli jej wynik będzie pozytywny, lokal będzie mógł wznowić działalność.

Punkt zgłoszeniowy dla konsumentów

Zgłoszenie w sprawie piekarni zostało przekazane za pośrednictwem punktu kontaktowego dla konsumentów. System ten umożliwia mieszkańcom zadawanie pytań dotyczących bezpieczeństwa żywności, a także składanie formalnych skarg.

Jak poinformowała Hélène Bonte, agencja otrzymuje rocznie ponad 6 000 zgłoszeń od osób mających wątpliwości co do bezpieczeństwa konkretnych lokali lub produktów. Każde zgłoszenie jest dokładnie analizowane i traktowane poważnie. W większości przypadków FAVV przeprowadza również kontrolę na miejscu.