Blisko 50% dorosłych w Belgii konsumuje produkty zawierające aspartam – sztuczny słodzik obecny w ponad 2500 artykułach spożywczych na terenie Europy. Wynika to z badania przeprowadzonego przez YouGov na zlecenie organizacji Foodwatch.
Aspartam a ryzyko nowotworów
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) sklasyfikowała aspartam jako „potencjalnie rakotwórczy dla ludzi”. Foodwatch określa ten problem jako „istotne zagrożenie dla zdrowia publicznego” i rozpoczyna europejską petycję, domagając się zakazu stosowania tego dodatku w żywności.
Niedostateczna wiedza konsumentów
Badanie przeprowadzone w sierpniu ubiegłego roku w siedmiu krajach europejskich, w tym w Belgii, wskazuje na niski poziom świadomości na temat dodatków do żywności.
- 72% z 1052 ankietowanych Belgów przyznało, że jest „niewystarczająco lub wcale” poinformowanych o bezpieczeństwie stosowanych w żywności dodatków oraz ich wpływie na zdrowie.
- 40% respondentów stwierdziło, że obecność dodatków nie wpływa na ich decyzje zakupowe.
- Zaledwie 22% badanych uznaje słodziki za mające niewielkie ryzyko dla zdrowia.
Apel o ochronę konsumentów
Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) przy WHO uznała, że aspartam może stanowić potencjalne zagrożenie onkologiczne. Camille Dorioz, dyrektor kampanii Foodwatch France, podkreśla: „Dodatek, który niesie ze sobą tak wiele zagrożeń, nie powinien znajdować się w naszej żywności ani napojach”. Organizacja wzywa unijnych decydentów do podjęcia działań na rzecz ochrony zdrowia konsumentów. „WHO wysłała wyraźny sygnał – europejskie władze muszą zareagować, by chronić zdrowie publiczne” – apeluje Dorioz.
Petycja Foodwatch to odpowiedź na rosnące obawy związane z długotrwałym wpływem sztucznych słodzików na zdrowie oraz ich szerokie zastosowanie w produktach codziennego użytku.
