The Barn otworzy 7 listopada dziesiąty sklep z ekologiczną żywnością w Brukseli – przy place Tomberg w Woluwe-Saint-Lambert, w 2027 r. kolejne dwa
Brukselska sieć targów bio The Barn otwiera 7 listopada dziesiąty sklep, przy place Tomberg w Woluwe-Saint-Lambert. W 2027 r. firma planuje kolejne placówki przy Sainte-Catherine i Cimetière...
Wizualizacja wygenerowana przez SI. Nie przedstawia rzeczywistego zdarzenia ani jego uczestników - Aktualności.BE Mieszkańcy Woluwe-Saint-Lambert/Sint-Lambrechts-Woluwe zyskają nowy sklep z żywnością ekologiczną. Brukselska sieć The Barn otworzy w sobotę 7 listopada swój dziesiąty „targ bio” pod adresem place Tomberg 26 – informuje brukselska telewizja regionalna BX1.
Co będzie można kupić
W ofercie znajdą się wyłącznie produkty z certyfikatem ekologicznym: owoce i warzywa, produkty na wagę, mięso, sery, nabiał, pieczywo oraz dania gotowe z działu garmażeryjnego. Sieć stawia na produkty sezonowe, krótkie łańcuchy dostaw i bezpośrednią współpracę z ogrodnikami z okolic Brukseli. Ogranicza też odpady, prowadzi sprzedaż na wagę i przekazuje dalej niesprzedaną żywność.
Każdy sklep ma własną działkę z uprawami, z której pochodzi część towaru – ma to wzmacniać więź z producentami.
Dziesięć sklepów w dziewięć lat
The Barn założyli w 2017 r. Quentin Labrique i Julien de Brouwer. Pierwszy sklep powstał w Etterbeek, a w maju 2027 r. firma będzie świętować dziesięciolecie. Na 2027 r. zaplanowano już dwie kolejne placówki: przy Sainte-Catherine/Sint-Katelijne w centrum Brukseli oraz przy Cimetière d’Ixelles/Kerkhof van Elsene.
Celem jest, jak mówi współzałożyciel Quentin Labrique, uczynienie żywności ekologicznej bardziej dostępną, bez utraty tego, co stanowi istotę The Barn.
Godzin otwarcia nowego sklepu ani liczby nowych miejsc pracy na razie nie podano.
