Federalna Agencja ds. Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (AFSCA/FAVV) opublikowała kolejne ostrzeżenia dotyczące wyrobów czekoladowych, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Wszystkie przypadki dotyczą tzw. czekolady dubajskiej, która w ostatnich miesiącach zyskała dużą popularność w Belgii. Belgijski sanepid apeluje do mieszkańców kraju o szczególną ostrożność przy zakupie tego typu słodyczy.
Źródło problemu – zanieczyszczony składnik z Królestwa Niderlandów
Powodem szerokiej akcji wycofywania produktów jest ryzyko obecności cząstek metalu w jednym z głównych składników używanych do produkcji czekolady dubajskiej. Chodzi o kadayif, czyli cienkie, nitkowate ciasto znane również jako „włosy anioła”, które nadaje charakterystyczną chrupkość popularnym wyrobom cukierniczym. Zanieczyszczona partia surowca pochodzi od dostawcy z Królestwa Niderlandów i trafiła do wielu belgijskich producentów.
Kadayif wykorzystywany jest zarówno jako posypka, jak i element nadzienia w czekoladach oraz innych słodyczach. Potencjalne skażenie może więc dotyczyć szerokiej gamy produktów dostępnych na belgijskim rynku.
Trwa identyfikacja wszystkich zagrożonych produktów
Firmy, które mogły wykorzystać wadliwy składnik, współpracują obecnie z AFSCA/FAVV w celu ustalenia pełnej listy wyrobów wymagających wycofania. Obejmuje to analizę łańcucha dostaw, kontrolę poszczególnych partii oraz kontakt z konsumentami, którzy mogli już kupić potencjalnie niebezpieczne produkty.
Zalecenia dla konsumentów
AFSCA/FAVV stanowczo odradza spożywanie słodyczy, które mogą być objęte procedurą wycofania. Konsumenci powinni dokładnie sprawdzać etykiety, zwłaszcza w przypadku czekolady dubajskiej oraz wyrobów pochodnych, takich jak pasty czekoladowe czy produkty z nadzieniem zawierającym kadayif.
Wyroby niezawierające tego składnika nie są objęte ostrzeżeniem i mogą być bezpiecznie spożywane. W razie jakichkolwiek wątpliwości najlepiej powstrzymać się od jedzenia produktu do czasu upewnienia się, że dana partia nie znajduje się na liście wycofań.
