Federalna Agencja ds. Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (FAVV/AFSCA) wydała pilne ostrzeżenie dotyczące ryby sprzedawanej w różnych punktach handlowych na terenie Belgii. W jednym z produktów wykryto obecność ciguatoksyny – silnie toksycznej substancji, która może wywoływać poważne dolegliwości zdrowotne u osób, które ją spożyją. Produkt został natychmiast wycofany ze sprzedaży, a konsumenci, którzy zdążyli go kupić, proszeni są o niespożywanie ryby i zwrócenie jej do miejsca zakupu.
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu
Ostrzeżenie dotyczy mrożonej ryby Red Snapper, czyli lucjana czerwonego, sprzedawanej pod marką Perfit Quality Food. Produkt oferowany był w opakowaniach o wadze 1 kg, oznaczonych numerem artykułu 3630 oraz numerem partii IOT 25-00409. Termin przydatności do spożycia podany na opakowaniu to 10 kwietnia 2027 r.
Decyzja o wycofaniu zapadła po zgłoszeniu otrzymanym za pośrednictwem systemu RASFF, czyli europejskiego systemu wczesnego ostrzegania o zagrożeniach związanych z żywnością i paszami. Skażona ryba była dystrybuowana do różnych punktów sprzedaży detalicznej na terenie kraju.
Czym jest ciguatoksyna i jakie stanowi zagrożenie
Ciguatoksyna to toksyna wytwarzana przez niektóre gatunki glonów występujących głównie w wodach tropikalnych, zwłaszcza w rejonie Morza Karaibskiego oraz Oceanu Spokojnego. Substancja ta kumuluje się w organizmach ryb żywiących się tymi glonami, a następnie trafia do większych ryb drapieżnych, które znajdują się wyżej w łańcuchu pokarmowym.
Spożycie ryby zawierającej ciguatoksynę może prowadzić do ciguatery – choroby, której objawy mogą pojawić się w krótkim czasie po posiłku. Jak podaje Instytut Bólu Neuropatycznego, pierwsze symptomy obejmują dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak nudności, wymioty oraz biegunka. W dalszej kolejności mogą wystąpić objawy neurologiczne, w tym neuropatie, czyli zaburzenia funkcjonowania układu nerwowego.
Gdzie uzyskać dodatkowe informacje
Osoby, które zakupiły wskazany produkt, proszone są o bezwzględne powstrzymanie się od jego spożycia i zwrócenie ryby do sklepu, w którym została nabyta. Dodatkowe informacje na temat wycofania można uzyskać, kontaktując się z punktem zgłoszeniowym FAVV pod bezpłatnym numerem telefonu 0800 13 550 lub drogą mailową pod adresem [email protected].
