Najnowsze dane Federalnej Agencji ds. Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (FAVV/AFSCA) rysują niepokojący obraz stanu sanitarnego placówek handlowych w stolicy Belgii. Prawie jedna czwarta skontrolowanych sklepów spożywczych w Brukseli nie spełnia podstawowych wymogów dotyczących higieny i bezpieczeństwa żywności. Analiza przeprowadzona przez dziennik Het Nieuwsblad pokazuje, że region brukselski wyraźnie wyróżnia się na tle kraju najwyższym odsetkiem negatywnych ocen.
Nowe narzędzie pozwala sprawdzić każdy lokal
Agencja federalna uruchomiła internetowe narzędzie Food Hygiene Rating, które umożliwia konsumentom sprawdzenie wyników kontroli sanitarnych konkretnych sklepów i restauracji. Publicznie dostępna baza danych pozwala zweryfikować, jak dana placówka wypadła podczas inspekcji. Zgromadzone informacje potwierdzają, że to właśnie w regionie brukselskim skupiają się gminy o najsłabszych wynikach w skali całej Belgii.
Pięć dzielnic z najgorszymi wynikami
Najtrudniejsza sytuacja panuje na Saint-Josse-ten-Noode, na Molenbeek, na Schaerbeek, na Saint-Gilles oraz na Anderlechcie – informuje portal Bruzz. Na Saint-Josse niemal jedna trzecia skontrolowanych placówek otrzymała adnotację „do poprawy”, co oznacza, że nie spełniały one wymogów także po ponownej kontroli. Na Molenbeek ponad 100 lokali spośród 344 poddanych inspekcji nie uzyskało pozytywnego wyniku. Problemy nie ograniczają się jednak wyłącznie do uboższych części miasta – również w Auderghem oraz w obu gminach Woluwe ponad 20 procent skontrolowanych sklepów otrzymało ocenę negatywną.
Przepaść między Brukselą a resztą kraju
Na tle pozostałych regionów Belgii wyniki Brukseli wypadają wyjątkowo niekorzystnie. We Flandrii i Walonii odsetek negatywnych ocen jest znacznie niższy. Średnia krajowa dla placówek z nieprawidłowościami sanitarnymi wynosi około 8 procent. W Gandawie wskaźnik ten spada do 7 procent, a w Charleroi jedynie niecałe 6 procent sklepów nie spełnia obowiązujących norm.
Ta sama sieć, różne standardy
Kontrole ujawniają także wyraźne różnice pomiędzy lokalami należącymi do tych samych sieci gastronomicznych. Restauracja Belchicken przy avenue Louis Mettewie na Molenbeek otrzymała ocenę negatywną, podczas gdy lokal tej samej marki przy avenue Houba de Strooper w Brukseli został oceniony jako „bardzo dobry”. Podobnie jest w przypadku sieci Quick – placówka w centrum handlowym Basilix na Berchem-Sainte-Agathe po wcześniejszych uchybieniach poprawiła standardy i obecnie posiada ocenę „dobrą”, natomiast lokal przy boulevard Olympique na Anderlechcie uzyskał wynik „bardzo dobry”.
